熏香是原态香材、香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成的一种香料。熏香的习俗来源于宗教信仰。根据外形特征可分为原态香材、 线香、盘香、 塔香、香丸、香粉、 香篆、 香膏、 涂香、 香汤、 香囊、 香枕等。

熏香在古代是非常流行的一种活动，特别是在贵族阶级和文人墨客的生活当中应用的极其广泛，是他们居家养生、陶冶情操必备的日常用品。

香薰作用

“基福”，是埃及著名的熏香。它的香气可使精神镇静，并有催眠作用，熏香不仅可在室中焚烧，也可用来使身体或衣物染上愉快的香气。在埃及的全盛时代，几乎人人身体涂香油，用香料熏衣服。

阿拉伯人喜爱麝香，胡子上涂麝香，室内焚烧麝香。

印度人自古以来在宗教仪式和个人生活中广泛使用由各种树脂和香木制成的熏香。

伊斯兰教徒用白檀、沉香、安息香、广藿香等制作熏香。

汉武帝时（公元前140-87年）我国已开始生产炷香。

中国唐朝时的“开元盛世”，长安成了世界科技中心。人们的生活质量有了极大的提高，衣、食、住、行都讲究享受，琴、棋、书、画成为时尚，吃的文化、酒的文化、茶的文化、各种文化相继发展起来，熏香也成了艺术。当时公认焚香“极品”为伽楠；次为沉香，沉香又分为四等，即沉水香、栈香、黄熟香、马蹄香；再次为檀香等，可见当时评香水平之高超。

鉴真东渡，传佛教于日本，时时也传入了熏香，寺院日日香烟弥漫，朝廷举行典礼时也要焚香，平安时代以后，香料开始脱离宗教用于“美”的目的。贵族们学起“唐人”的样子，经常举行“香会”或称之为“赛香”的熏香鉴赏会，这也是鉴真和尚带入日本又经“和风”熏陶而形成的一种风习。到了足利义政的东山文化时代，熏香演变成按照一定方式的“闻香”风俗，逐渐形成日本的“香道”。

古代雅典的香料商店实际上成为各阶层人士的集会场所，政治家、哲学家、艺术家以及社交界的知名人物频繁出入，成为热闹的社交活动中心。

香在中国古代人们的生活中有着广泛的使用。从熏燃、悬佩到涂傅、饮用、乃至到奇思妙想地用来计时，都反映了古人对"香"这种海外来物的认识以及古人精致的生活情趣。从古至今，无论遇到何种情境，只要在香熏里把它点燃，自然就能保持面部表情松弛，一副悠然自得的神态。 芳香之始真正的香料并不产于中国，而远在西域诸国，正如范晔在为《和香方》所写的短序中说的："甘松、苏合、安息、郁金、 多、和罗之属，并被珍于外国，无取于中土" （《宋书·范晔传附孔熙先传》），所以宋代以前，除了朝贡以外，香料来源比较有限，香料种类也较少，除了祭祀和宗教用香外，香的使用并不广泛，是作为奢侈品而存在的。汉代时即便贵为皇后的明德马皇后都说 "吾为天下母，而身服大练，食不求甘，左右但着帛布，无香薰之饰者，欲身率下也。" （《后汉书·皇后纪上·明德马皇后纪》） 魏晋南北朝以降，香多为宫中贵族之家焚熏涂傅，平民百姓是无福享用的。据史料记载东晋巨富石崇家的厕所"常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉，沉香汁，有如厕者，皆易新衣而出，客多羞脱衣。"（《晋书·王敦传》）一次平素崇尚节俭朴素的尚书郎刘去石崇家"如厕，见有绛纹帐，茵褥甚丽，两婢持香囊，便退，笑谓崇曰'误入卿内耳'崇曰'是厕耳'。曰：'贫士不能若此'" （《晋书·刘传》）像刘这样显贵人家尚用不起，更不用说布衣之家了。 宋明以来，在朝贡的基础上，海外贸易极大地扩大，各种香料通过海上之舟大量运入中国，民间各种修合之香也颇为盛行，香在人们生活中起了越来越重要的作用，香的使用也更为广泛和多样化，极大地丰富着人们的生活。

香薰功效

熏香在古代是非常流行的一种活动，特别是在贵族阶级和文人墨客的生活当中应用的极其广泛，是他们居家养生、陶冶情操必备的日常用品。归结起来熏香主要作用如下。

美化环境：好的香料用于熏香，可以产生出非常清新优雅的香气，对于祛除房间异味，美化室内环境有着非常明显的作用。

怡神悦心：沉香、檀香、麝香、龙诞香等高品质的香品用于熏焚是香道的首推香品产生出来的气味清醇、幽雅，沁人心脾，不仅可以美化环境，更能够给人增添几分生活得情趣。

参禅修炼：美好的香气具有安神开窍功能，可以辅助修炼者达到入净和正定。

供神祭祀：已少有专门用于祭祀的优质香品，一些天然香料制作的用于辅助修炼、陶冶情致的香品可以兼作祭祀用香。多见的“祭祀专用香”大都只是在包装、名称上对祭祀主题有所标注。例如，有的标明所敬奉的神明：供佛香、观音香，财神香等；有的标明所求拜内容：祈福香，吉祥平安香等等；有的标明敬香地点：五台山、普陀山等等。至于香的品质，则良莠不齐。

养生祛病：类香品的原料为天然香料和中药材，可依据功效的不同细分为不同种类，每一种香品都有相应的特定配方和制作工艺。养生祛病类香品重在配方、用料和制作工艺，至于外形则可以多种多样，不拘定式。例如：防止瘟疫的香品：多为薰烧类的线香或盘香；改善睡眠的香品：可以是填充特殊香药的香枕、香包，或是薰烧用的线香、盘香。

制作方法

杜衡，月麟香，甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龙涎。

人类最早使用杜衡可以追溯的屈原《九歌·山鬼》中的记载：被石兰兮带杜衡，折芳馨兮遗所思。

甘松香

略呈圆锥形，多弯曲，长5～18cm。根茎短小，上端有茎、叶残基，呈狭长的膜质片状或纤维状。外层黑棕色，内层棕色或黄色。根单一或数条交结、分枝或并列，直径0.3～1cm。表面棕褐色，皱缩，有细根及须根。质松脆，易折断，断面粗糙，皮部深棕色，常成裂片状，木部黄白色。气特异，味苦而辛，有清凉感。

苏合香

为金缕梅科植物苏合香树所分泌的树脂。苏合香为半流动性的浓稠液体，黄白色至灰棕色，半透明，质粘稠，挑起则连绵不断。体重，入水则沉。气芳香，味略苦辣而香。以色棕黄或暗棕、半透明、无杂质者为佳。宜装于铁筒中，并灌以清水浸之，置阴凉处，以防止走失香气。

安息香

为球形颗粒压结成的团块，大小不等，外面红棕色至灰棕色，嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒，表面粗糙不平坦。常温下质坚脆，加热即软化。气芳香、味微辛。

其树脂可代安息香树脂使用，治中风昏厥、心腹诸痛，有开窍、行定血之效。

郁金

《本草经读》："郁金，气味苦寒者，谓气寒而善降，味苦而善泄也。其云血积者，血不行则为积，积不去则为恶血，血逆于上，从口鼻而出，则为衄血吐血，血走于下，从便溺而出，有痛为血淋，无痛为尿血，即金疮之瘀血不去，则血水不断，不能生肌，此物所以统主之者，以其病原皆由于积血，特取其大有破恶血之功也。盖血以气为主，又标之曰下气者，以苦寒大泄其气，即所以大破其血，视他药更进一步。若经水不调，因实而闭者，不妨以此决之，若因虚而闭者，是其寇仇。且病起于郁者，即《内经》所谓二阳之病发心脾，大有深旨，若错认此药为解郁而频用之，十不救一。至于怀孕，最忌攻破，此药更不可以沾唇。即在产后，非热结停瘀者，亦不可轻用。若外邪未净者，以此擅攻其内，则邪气乘虚而内陷。若气血两虚者，以此重虚其虚，则气血无根而暴脱。此女科习用郁金之害人也。"

丁香

似指甲状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为5～6公尺左右，主要产地斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色。

对心情有正面的影响，舒缓因情绪郁结而产生的不快或胸闷感。

可稀释后用于疮、痈、疔、疖等的皮肤创伤，有消肿抗炎的伤口上，促进愈合的作用。

沉香

国产沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香。为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛。[2] 

伽南香

又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。为植物白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材。

绿油伽南香

为外表呈绿褐色的伽南香。

紫油伽南香

为外表呈紫褐色的伽南香。

盔沉香

又名盔沉。进口沉香药材多呈盔帽形，故名。

以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。

进口沉香 又名沉水香、燕口香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香等（以上为文献名）。来自瑞香科植物沉香（Aquilaria agal- lochaRoxb）的含树脂的心材。主产于印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰国等地。

印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香习称新州香，质量最好，燃之香味清幽，并能持久。越南产的沉香习称会安香，质量稍次，燃之香味甚善，带有甜味，但不能持久。

进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状，表面为黄棕色或灰黑色；质坚硬而重，能沉于水或半沉于水；气味较浓，燃之发浓烟，香气强烈。进口沉香性微温，味苦辛。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效，药效比白木香佳。

檀香

木质、细致，甜而带异国情调，余香袅绕。

这种精致的油，来自一种常绿的寄生树，此树把自己的根依附在别的树根上，檀香通常以薄片型的方式出售，并且，至少要30年以上的树龄，才能达到采集贩卖的标准。公认为最好的檀香精油，是产自印度的迈索尔(Mysore Sandal)。

檀香自古以来便深受欢迎，从印度到埃及、希腊、罗马的贸易路线上，常见蓬车载满着檀香。许多古代的庙宇或家俱，都是由檀香木所做，可能是檀香具有防蚁的功能。

檀香的焚香需求量不少于檀香木，檀香独特的香味，具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中，特别是印度和中国，对檀香的需求量至今丝毫不曾减少。檀香也是香水中常用的原料。

麝香

为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料，如果在室内放一丁点，使会满屋清香，气味迥异。麝香不仅芳香宜人，而且香味持久。麝香在我国使用，已有悠久历史。唐代诗人杜甫在《丁香》诗中遇：'晚坠兰麝中'。麝香是配制高级香精的重要原料。古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香，制成'麝墨'写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀。

龙涎香

龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。是重要而极为珍贵的药材。龙涎香约含有25%的龙涎香素。龙涎香素是胆固醇衍生物，并且含有苯甲酸。《本草纲目》中记载着龙涎香可以"活血、益精髓、助阳道、通利血脉"。中医用龙涎香作为"化痰、散结、利气、活血"药使用。可见，龙涎香是治病和补益强壮的名贵中药。如果病人出现咳嗽气逆、神错气闷和心腹疼痛等病症，可以用龙涎香1道3份，研末冲服。龙涎香素是龙涎香香味的主要成份。这种极为名贵的龙涎香，因为在世界上产量很小而不能人工合成，所以它的价值远远超过黄金的价值。龙涎香是香料中的极品，它是高级香水香精中不可缺少的"奇香"。使用其配制的香水香精，不仅香气柔和，而且留香持久，美妙动人，所以深受人们的喜爱。

香料约有近万种，其中绝大部分都是中药成分。

参考资料：《和香方》，《后汉书》，《中华药典》

推荐书目：《画堂香事》、《花间十六声》

熏香与香器

熏香香器的发明和应用由来已久，汉代著名的博山炉就是人们为熏香而设计的。熏香炉也叫香熏或者香炉，最初是采用青铜为材料。

在古代社会，熏香在贵族和文人的生活当中应用的比较广泛，宋朝以后开始普及到民间，很多人用各种香料来熏衣物、消除疲劳以及驱散蚊虫等。汉代以后，香炉的材质逐渐丰富起来，宋代出现了瓷制的博山炉，以后又出现了玉质香炉、翡翠香炉等等，有些甚至成了陈设或者把玩的观赏品。

古代的熏香炉主要是金属或陶瓷做的，外表有着精美的图案，在里面点燃碳火，时时撒上香料或散香。随着科学技术的发展，近些年又出现了电子熏香炉，电子熏香炉通常指的是电加热的陶瓷熏香炉。电子熏香炉是目前最流行的熏香方式，不仅适用于各种香料（粉状、屑状、块状等），而且还适用于香精油。对于各种香料，以干馏法萃取其精华；对于香精油，则可以使用蒸馏法。按功能来分，电子熏香炉可分为恒温型、调温型和定时调温型。恒温型一般指的是其炉心温度只能恒温于某一狭窄的区间内；调温型可根据各种香料特性来调节温度；定时调温型不仅可以调温，而且还具有时间控制功能。按使用场所来分，电子熏香炉可分为普通型和车载型，普通型适用于室内使用，车载型适用于车内使用。由于电子熏香炉具有味纯、安全、节能、环保等诸多优点，所以电子熏香炉是简易熏香的最佳选择。

社会上流行的“香道”，是熏香发展的一种高级形式，特别是在日本，“香道”有着跟“茶道”一样的地位，在民间应用的非常普遍。“香道”是利用熏香来怡情养性、养神养生，不过，香道的具体操作过程一般是比较讲究的。

从香道所使用的器具来看，主要有以下几种：

1、香炉。是最常见的香道用具，其外形各式各样，如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等。材质多为陶瓷、石料或铜等金属。明清以来流行铜香炉，铜炉不惧热，而且造型变化多端。其他材质的香炉，多在炉底放置石英等隔热砂，以免炉壁过热而炸裂。

2、手炉。是可握在手中或随身提带（带有提梁）的小熏炉，类似暖炉。多为圆形、方形、六角形、花瓣形等；表面镂空，雕琢成花格、吉祥图案、山水人物等各式纹样；材质多为黄铜或白铜。

3、香斗。又称长柄手炉，是带有长长的握柄的小香炉，多用于供佛。柄头常雕饰莲花或瑞兽。香斗在唐代已经很流行。香斗所烧的多为颗粒状或丸状的香品。

4、香筒。是竖直熏烧线香的香道用具，又称“香笼”（以区别于插香用的小筒）。造型多为长而直的圆筒，上有平顶盖，下有扁平的承座，外壁镂空成各种花样，筒内设有小插管，以便于安插线香。其质材多为竹木、玉石或象牙。

5、卧炉。用于横向点燃线香，也称横式香熏。类似于香筒，但横竖方向不同。

6、香匙。用于盛取粉末状或丸状香品。

7、香插。是用于插放线香的带有插孔的基座。基座高度、插孔大小、插孔数量有各种款式，以适用于长短粗细不同规格的线香。

8、香盘。又称香台，是焚香用的扁平的承盘，多以木料或金属制成。

9、香盒。是放置香品的容器，又称香筥、香合、香函、香箱等。形状多为扁平的圆形或方型，材质多为木制，体积大小不等。香盒既用作容器，也是装饰香案、居室的物品。

10、香夹。用于夹取香品。

11、香箸。即“香筷”，多为铜制。

12、香铲。铲常用来处置香灰，多为铜制。

分类

根据外形特征可分为原态香材、 线香、盘香、 塔香、香丸、香粉、 香篆、 香膏、 涂香、 香汤、 香囊、 香枕等。[4] 

原态香材 香料经过清洗、干燥、分割等简单的加工制作而成。原态香材能保留香料的部分原始外观特征，如檀香木片、沉香木块等。

线香 常见的直线形的熏香，还可细分为竖直燃烧的“立香”，横倒燃烧的“卧香”，带竹木芯的“竹签香”等等。

盘香 又称“环香”，螺旋形盘绕的熏香，可挂起，或用支架托起熏烧，有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。

塔香 又称“香塔”，圆锥形的香，可放在香炉中直接熏烧。

香丸 豆粒大小的丸状的香。

香粉 又称“末香”，为粉末状的香。

香篆 又称“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具将香粉压制成特定的（“连笔”的）图案或文字，点燃之后可顺序燃尽。

膏香 又称“香膏”，研磨成膏状的香。

涂香 又称“涂敷香”，涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。

香汤 又称“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。

香囊 又称“香包”，装填香料的丝袋，有丝线可挂于颈下的称为“佩香”。

香枕 装填香料的枕头，可安神养生。

香道养生

熏香养生的方法根据具体的需要而定，其最终的目的还是在于“养生”方面，只要不妨碍这个主要目的，不影响熏香的效果，具体的操作形式可以因人而异。当然，如果我们有足够的时间，采用传统的品香方式相对会比较有文化意味一点，如果你嫌麻烦那也可以选择线香、盘香来用，比较方便快捷。

这里主要介绍一种传统的熏香方法——隔火熏香的步骤：

1、将无味香灰放进闻香炉中。对于经常熏香、品香的朋友来说，香灰通常都是一直保留在香炉中的，这也就是所谓的以灰养炉。

2、将闻香炉内的香灰捣松，然后在中央挖出一个碳孔。其大小就按照香碳的尺寸来定，刚刚能够完全掩埋住香碳为准。

3、将香碳点燃，让香碳保持完全红色但是无明火状态最佳。然后把燃烧的香碳放进碳孔中，用香灰掩盖住。

4、将周围的香灰堆积到香碳上方，并拍打严实形成火山状，顶部要平。

5、在香灰顶部做一个通气的孔以防香碳熄灭，同时还能以此来控制燃烧速度。

6、将香盘放置在顶部平面上。

7、将小片状的香材或者香粉放到香盘上。保持香材没有烟雾的状态，若冒烟，则是温度太高所致，继续加厚香碳上方的香灰。

8、在香盘加热完毕后，香材的香气则会散发出来。这时可以将香炉托起至胸前来品香。

使用场所

熏香适宜的场所很多，没有任何限制 ，大略也可以分为几下几种：

一、居家用香。

居家用香可以有效的改善居家环境，让房间里的每一个角落都充满芳香的气息，在这样的环境里生活即有利于我们身体的健康，也有助于烘托家庭的温馨与和谐。

二、办公室用香。

办公室用香可以提神醒脑，消除内心的紧张和烦躁，让你以更饱满的精神投入到工作当中，另外，熏香有助于激发人的灵感，使您的工作效率变的更好，轻轻松松过好每一天。当然，如果能把这种香气与同事们一起分享，那种和乐融融的工作环境真的是再好不过的了。

三、茶楼用香。

“香道”与“茶道”就像是一对孪生兄弟一样，都是一种深具文化意味的活动，古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起，创造一种丰富多彩的艺术活动。香道有助于打造优雅的环境，增添艺术气息，让人在一呼一吸之间得到心灵的净化和情感的升华。所以在茶楼里用香会给人带来更加富有文化意味的情感体验。

四、会所用香。

会所，就是以所在物业业主为主要服务对象的综合性高级康体娱乐服务设施。在这样的场合里熏香，会给人带来一种优雅和档次的感觉，在氤氲芳香的气息里，人内在的种种美好的感情都会被激发起来，心绪变得宁静，思想得到升华。从而给人留下美好而深刻的印象。[3] 

香熏疗法

忙碌的工作，紧张的生活节奏，使人们躁动而不安。熏香疗法安抚人的神经，使紧张的情绪得以舒缓，创造一种怡然舒畅的精神状态，因此备受人们青睐。

熏香疗法非常简单，你只需将香精油滴入熏香炉3~5滴，加入3~5倍清水，然后点燃专用无烟蜡烛。5分钟后，水一点点变热，袅袅的香气弥漫于空气中，创造一种轻松、愉悦又浪漫幽雅的氛围。这种气息刺激嗅觉神经，直接传递到大脑，从而调解人的心理状态，消除疲劳，缓解压力，使心情安然而愉悦。

香精油的选择要根据心情状态，每一种都有其特定功用：茉莉是香精油中的皇帝，是情绪不安的缓和剂；广藿香极富东方色彩，人们将它配戴在身上，相信会带来富裕；松针最适合工作繁忙的人，它可以给人祥和、轻松的感受；香草、玫瑰能驱逐忧愁，消除抑郁情绪；伊兰能创造良好的睡眠状态，摆脱失眠的烦恼；黄春菊可以治疗头痛；草莓、菠萝、椰子能提神醒脑，激发大脑的记忆力；当你想创造宁静的氛围，平衡过度兴奋的神经、茶树和熏衣草再合适不过；而少量的麝香则能激发人的幻想力和创造力；洞房花烛夜，檀香则可以营造温馨、浪漫的氛围。